De acordo com a supervisora Regional da Adagri, Iracelma Arruda, a carne apreendida estava acondicionada num caminhão baú sem refrigeração e já apresentava má condição para consumo humano, por apresentar características sensoriais e temperatura alteradas. Conforme os padrões sanitários, a carne deve ser transportada em veículos que garantam a temperatura do produto em até 7 graus e apresente condições sanitárias para sua conservação. Iracelma informou ainda que a carga foi encaminhada imediatamente para destruição, com base na legislação vigente, como medida de garantia da segurança alimentar.
O presidente da Adagri, Augusto Junior, comentou o resultado dessa ação, ressaltando a importância da parceria entre a Agência e a PRE, no sentido de fiscalizar o transporte de produtos de origem animal e vegetal pelas rodovias do estado objetivando a garantia da saúde da população. “Reconhecemos como indispensável esta parceria e, nesse sentido, temos intensificado um trabalho de capacitação de policiais rodoviários estaduais para identificar sinais de irregularidades durante as blitz de rotina', ressaltou o presidente. A Adagri, vem realizando um programa de palestras junto à PRE, a fim de sensibilizar os policiais rodoviários sobre a importância da verificação documental dos veículos que transportam produtos e sub produtos de origem animal e vegetal.
Via Portal Massapeceara
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